广州餐饮商标注册申请需要注意以下几点：
商标注册分为45个类别，餐饮业通常需要注册第43类（餐饮、住宿服务）、第35类（饭店商业管理、广告宣传）、第16类（菜单、餐巾纸、传单、宣传册）、第30类（底料、调味品、茶叶、咖啡、蜂蜜等）、第21类（餐具、厨房用具）、第25类（员工制服）以及第32类（不含酒精的饮料，如鲜榨果汁、矿泉水）和第33类（白酒）等类别。
在申请商标变更时，需要提供营业执照复印件、商标注册证复印件等相关材料，并缴纳相应的申请费用。商标局会对提交的申请进行审核，若申请材料齐全、符合要求，则予以核准。
在办理商标变更过程中，建议了解相关法规，包括商标法、商标注册规则等，以便在申请过程中遵守法律法规。同时，应及时与商标局沟通，了解申请进展，避免申请逾期或其他不必要的麻烦。
商标注册是有风险的，正在注册中的商标因为转让的是其商标申请权而不是商标使用权，因此它的风险更大。若是该商标不能注册成功，受让人也不能使用该商标。在进行商标转让时，需注意商标是否已经核准注册、商标是否尚在申请注册中、对方是否有权处置商标权、商标注册在何地有效、商标注册何时到期、交易的商标是否与核准注册的商标一致等事项。
在广州进行餐饮商标注册申请时，需选择合适的商标类别，提供齐全的申请材料，遵守相关法规，并密切关注申请进展。如有疑问，欢迎咨询专业的知识产权服务机构。
