我查阅了相关资料，并整理出以下信息：
上海嘉定中外合资公司注册是一项涉及多个环节的过程。您需要进行公司名称预核准登记，并提交相关材料进行预登记。接下来，您需要通过相关行业前置审批和立项。然后，您需要到商务局进行章程和合同审批，并到质监局办理机构预审代码。之后，您需要到商务局审批并拿到批准证书，再到工商局办理工商登记手续。接着，您需要到质监局申请组织机构代码证，申请税务登记证，并到国家外汇管理局申请外汇登记。在银行开一个基本账户。
在注册中外合资公司时，您需要准备一系列文件，包括法定代表人签署的《外商投资企业登记申请书》复印件、企业名称核准通知书、合同及章程、批准证书复印件、审批部门对合同、章程的批准、外国投资者的银行资信证明、任命董事会成员的文件、董事签字及总经理登记表、董事身份证明复印件以及居住使用证明或租赁协议。
中外合资企业的股东构成应为外国自然人或外资企业。公司营业执照原件应不同于内资公司的自然人股东，需要提供股东身份证明。中外合资公司注册时还需要一名监事，该监事可以是中国自然人或外国自然人。注册时，您需要提供主管的身份证、护照等文件。
关于上海嘉定中外合资公司注册的更多信息，您可以联系上海天章企业登记代理有限公司（）。该公司专注于各类企业注册、变更、注销、财务咨询、税务咨询等业务，能够为您提供专业的解答和服务。
参考资料：
上海嘉定中外合资食品公司注册。上海天章企业登记代理有限公司。https://shanghai.11467.com/info/12662025.htm
