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河南肉夹馍商标注册(河南肉夹馍商标注册多少钱)

作者:好顺佳 发表时间:2024-06-04 15:57:40 浏览次数:931

被起诉河南多个潼关肉夹馍店

被起诉河南多个潼关肉夹馍店

被起诉河南多个潼关肉夹馍店,老潼关肉夹馍与其它肉夹馍相比,最具特色。馍干、脆、酥、香,肉是肥而不腻,最大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。被起诉河南多个潼关肉夹馍店。

被起诉河南多个潼关肉夹馍店1

11月21日,在河南洛阳,几十家肉夹馍小吃店的商户反映说,他们卖的肉夹馍因为带有“潼关”二字,被“潼关肉夹馍协会”告上了法庭,让他们赔偿3万到5万元的侵权费,如果想继续使用“潼关肉夹馍”字样,必须缴纳99800元购买版权。

据了解,“潼关肉夹馍协会”成立于2015年12月,注册地位于陕西省渭南市潼关县和平路北段,同时拥有“潼关肉夹馍”商标,国际分类是第30类,也就是方便食品类。

而商户的小吃店属于第43类,提供食物和饮料服务,所以认为“潼关肉夹馍协会”起诉他们不合理,也不合法。

通过天眼查发现,“潼关肉夹馍协会”目前有240起法律纠纷,全部是侵权商标权纠纷案件,“潼关肉夹馍协会”向商户索取侵权赔偿和商标使用费用。

前几天,河南“逍遥镇”胡辣汤也是因为商标使用问题,商户遭到行业协会数万元的索赔,几度登上微博热搜。

河南肉夹馍商标注册(河南肉夹馍商标注册多少钱)

商户都是小本生意,能赚多少钱不好说,但以99800元的商标使用费来计算,“潼关肉夹馍协会”轻轻松松赚个盆满钵满。

不管是逍遥镇,还是潼关县,持有地方特殊文化商标,目的在于吸引和指引其他人把当地文化做强做大,而不是为了收取商标使用费、侵权赔偿费。

潼关肉夹馍能有今天的口碑,全是靠小吃商户的经营与维护,一个肉夹馍协会,岂能阻止商户继续推广肉夹馍呢?

当潼关肉夹馍走向全国,当众多消费者喜欢上潼关肉夹馍的味道,这不仅是味道的传承,更是一座城烟火气的精华,是一个潼关县知名度的远播。

风波过后,留下的不应是一地鸡毛,希望“潼关肉夹馍协会”格局放大,努力把潼关肉夹馍打造成全国各地人民的喜爱,让“馍酥、肉香”我们传遍四方。

被起诉河南多个潼关肉夹馍店2

11月21日,在河南洛阳,几十家肉夹馍小吃店的商户反映说,他们卖的肉夹馍因为带有“潼关”二字,被“潼关肉夹馍协会”告上了法庭,让他们赔偿3万到5万元的侵权费,如果想继续使用“潼关肉夹馍”字样,必须缴纳99800元购买版权。

前几天,河南“逍遥镇”胡辣汤因商标使用问题,商户遭到行业协会数万元的索赔,几度登上热搜,而今类似的事件再次引发网友热议。据报道,11月18日,中国烹饪协会把潼关县列入肉夹馍美食地标城市名录,没过几天,潼关肉夹馍侵权事件就迅速登上热搜,究其原因,还是因为当前商标注册制度存在一定的“漏洞”。

随着网络经济时代的到来,实体经济遭受巨大创伤。就拿潼关肉夹馍来讲,实体商户都是小本生意,通过他们的经营与维护,才有了今日闻名遐迩的“肉夹馍”,一个“沉默已久”的“肉夹馍协会”,突然跳出来“抢市”,不仅不利于“肉夹馍”的推广,也不利于地方特殊文化商标的推广。诚然,潼关县肉夹馍作为地方特殊文化商标,目的在于吸引和指引其他人把当地文化做强做大,而不是为了收取商标使用费、侵权赔偿费。“潼关县肉夹馍协会”的做法暴露出商标注册制度亟待完善。

以往,我国地理标志和商标保护一直是“两条腿”走路,互不统摄,甚至有相互矛盾的地方,这也带来了不少纠纷。商标法的基本原则是“注册在先”,谁先注册谁取得商标,但是对于商标中有地理标志的,要求商品应该来源于所标示的地区,避免误导公众。地理标志和商标保护因为权利来源不一样,保护的客体、行使权利的主体也不一样,以及我国改革开放以来众多市场主体迭代的因素,留下不少存量问题。不过,今年9月,中共中央、国务院印发《知识产权强国建设纲要(年)》,专门提出“健全专门保护与商标保护相互协调的统一地理标志保护制度”,这一纲要的出现,为健全商标注册制度指明了方向。

诚然,商标注册制度的不完善不能成为小商户“自认倒霉”的理由。潼关肉夹馍走向全国,离不开小商户的经营和维护。让全国人民都喜欢上潼关肉夹馍的味道,需要味道的传承,才能体现出一座城市烟火气的精华,而不是靠着这样的与全国人民群众见面。

风波过后,留下的不应是一地鸡毛,希望当地政府充分尊重经营户和业内同仁意见,完善出台技术指导、行业标准、合法经营等标准体系,统我们牌推广机制,规范市场经营行为,提高培训服务质量,提升经营户效益,形成全国各地喜爱,各地商户认可,多赢、共赢、互赢、长赢局面。同时,也希望尽快健全商标注册制度。

被起诉河南多个潼关肉夹馍店3

11月21日,河南几十家小吃店的商户们求助@大参考,称他们卖的肉夹馍因带“潼关”俩字,被陕西“潼关肉夹馍协会”告了,要求他们赔偿3至5万元不等,想要使用“潼关肉夹馍”这个商标,需缴纳99800元。商户们告诉记者,和他们有类似经历的小吃店,全国有上百家。据了解,“潼关肉夹馍协会”是在2015年12月注册的“潼关肉夹馍”商标。

老潼关肉夹馍与其它肉夹馍相比,最具特色。馍干、脆、酥、香,肉是肥而不腻,除此之外,最大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍,传说当年李世民食过连赞“妙、妙、妙,吾竟不知,世间有此美食矣”。

简介

老潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的.不同。这烧饼制作方法独特:用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌,和成面团,搓成条,卷成饼,在特别的烤炉内烤制,待花色均匀,饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的,皮薄松脆,像油酥饼。咬一口,掉渣烫嘴,口感极佳。最传统的吃法是:一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉,俗称:热馍夹凉肉。独特的卤肉方法:将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮,肉质细腻,芳香扑鼻。肉是肥而不腻,瘦而不柴,吃起来咸香适口,回味深长。

制作方法

一、卤肉做法

1、 将猪肉切成10cm见方的大块,放入凉水中浸泡2小时以上,中间最好换2次水,这样肉里面的淤血才会被泡出来;

2、 将泡好的猪肉洗干净放入锅中多加一些清水然后大火烧开,滗去浮沫;

3、 将所有的调料都放入锅中大火烧开后,再转小火约煮2个小时(也可以交给电高压锅来完成那将更快),直到肉变得特别软烂才可以。

二、老潼关饼

1、炼油:先把板油切成细丝,然后锅内小火放入板油,加适量水把板油融化。

2、和面:用精制高筋面粉加温水、碱面搅拌,和成面团,醒半个小时。

3、制作:①、拿适量面团揉搓成条,擀成薄面片,均匀在面片上涂抹猪油

②先把面片三分之二卷成饼,剩余三分之一用划条器划成细条,然后卷起来,成圆柱。

③把面卷左手顺时钟,掐成二两一个的小面剂子,把面剂子用擀面杖擀成饼状,大小合适。

4、烤制:在烤炉内烤制,先把饼正反面刷薄薄的猪油,然后把饼放置烤箱上色,待花色有点金黄均匀,饼涨起来以后取出即可。

“潼关肉夹馍”集体商标成敛财工具,这是否为垄断式运营?

“潼关肉夹馍”事件不属于垄断式经营,只是利用人们的无知,进行敲诈勒索。

这件事看似是肉夹馍协会占理,可当我们了解完事情真相后,会发现这个协会只是利用商家的一些弱点,强行勒索钱财。这里有两个问题需要注意,一是协会注册商标时间,二是起诉店铺的理由。

1、注册商标

根据相关网站信息,潼关肉夹馍协会成立于2016年,“潼关肉夹馍”商标注册于2014年。

虽然法律中有明确规定,商标采用“先申请”原则,但是该事件明显不能用普通的常识去判定。潼关肉夹馍是地区名小吃,在全国各地均有人使用,其中不乏一些几十年的老店。在法律上,该协会的行为完全可以认定成恶意抢注商标。

之后又用起诉和邀请加盟的名义,对各地商家进行“勒索”,完全可以定性为刑事案件。

2、为什么有人默许

按照相关协会的回应,他们这样做是为了互利互惠,大家共同发展。这些年在全国各地,都有起诉的事情,只是到了河南地区才引起争议。

也就是说,这个协会已经骗了很多商家,从他们手中获得了非法收益。

其实仔细想想,那些商家也很无奈,一个肉夹馍的利润只有几块,自己去和别人打官司,需要浪费大量时间和精力,还不如直接交两千多元的加盟费。

3、相关地区已经介入

其实在潼关肉夹馍事件之前,河南地区就有关于商标的争议。当时是逍遥镇胡辣汤,很多商家被迫改名。

现在胡辣汤事件,已经被当地政府叫停,不允许这么做。潼关肉夹馍事件,也有相关部门人员介入,对协会展开调查。

相信政府最终会给出合理的解决方法,让一些违法犯罪人员,得到应有的处罚。

潼关肉夹馍商标被注册,上百家小吃店被起诉,该如何看待?

潼关肉夹馍商标被注册,上百家小吃店被起诉,因为潼关肉夹馍品牌归注册者所有。其它小吃店没经过潼关肉夹馍商标注册者同意,就销售潼关肉夹馍或者是类型的产品,侵犯了潼关肉夹馍商标权,所以面临着被起诉。

一、潼关肉夹馍商标为何要办理注册

潼关肉夹馍商标选择办理商标注册,主要从经济角度出发考虑。潼关肉夹馍一推出就深受消费者欢迎,以此带来巨大的利润,其它小吃店都竞相效仿。潼关肉夹馍商标注册的主要目的是,通过商标注册可以拥有该品牌的独立权。按照相关的规定,商标被注册后注册者依法享有使用权。更有利于抢先在市场上占据主导地位,同时有助于消费者认清品牌购物,锁定消费者群体。另外商标被注册,意味着注册者就是该品牌的创立者,可以通过对商标价值进行评估,挖掘该商标更大的经济利润。

二、潼关肉夹馍商标被注册,潼关肉夹馍商标受法律保护

潼关肉夹馍商标注册,需要经过法定程序依法申请专利。按照相关的法律,生产经营者在日常生产经营活动中,对其生产销售或者服务需要取得商标专用权的,应当申请商标注册。潼关肉夹馍商标被注册,表明商标注册人享有潼关肉夹馍专用权,并受相关法律保护。换句话说潼关肉夹馍商标被注册后,潼关肉夹馍即成为该注册者的牌子,注册者可以在自己的生产经营场所中使用该牌子。

三、潼关肉夹馍商标被注册,为何上百家小吃店被起诉

潼关肉夹馍商标被注册,意味着潼关肉夹馍注册者拥有这个品牌的所有权。其它上百家小吃店生产,销售或者服务与潼关肉夹馍有关的,或者销售与潼关肉夹馍类似的产品都是侵权行为,商标注册者有权对其实行诉讼。通俗的说,就是上百家小吃店没有经过潼关肉夹馍商标注册者的许可,就生产或销售潼关肉夹馍,或者是与潼关肉夹馍类似的产品。上百家小吃店的行为侵害了商标权人的合法权益,应当停止这种侵权行为,并承担相应的赔偿责任。

潼关肉夹馍商标被注册,上百家小吃店未经允许使用潼关肉夹馍品牌,属于侵权行为,侵犯了商标所有者的合法权益。

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